ULTRA MOELLEUX !!!...
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Ingrédients pour 6 personnes
2 oeufsÂ
50 g de sucre en poudre
100 g de lait
20 g de beurre
1 c. à café d’arôme vanille
70 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 grosses pommes
Temps de cuisson : 35 min
Préchauffer le four à 200°. Battre les oeufs et le sucre en poudre. Ajouter le lait, le beurre fondu et l'arôme de vanille dans le saladier. Mélanger. Ajouter la farine et le sachet de levure chimique. Mélanger. Beurrer un moule à cake. Ajouter 3 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe dans le moule. Verser la préparation par-dessus les pommes. Appuyer sur la préparation très délicatement avec une spatule pour imbiber les tranches de pommes et lisser sur le dessus. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°. Laisser tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper.
