Les astuces de la semaine - La pomme de terre - Articles - Conseil des Sages de Sainte-Geneviève-des-Bois


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Posté par Christiane GIRAUD
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La pomme peut être utilisée de manière surprenante en dehors de la cuisine. En voici quelques exemples. Lire la suite...


Posté par Christiane GIRAUD
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Les mouches apparaissent généralement en grand nombre lors des fortes chaleurs. En effet, les conditions météorologiques favorisent leur cycle de vie et offrent des conditions idéales pour la ponte.

Comment en venir à bout ? Lire la suite...


Posté par Christiane GIRAUD
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Quelques trucs pour éviter certains effets indésirables …… Lire la suite...


Posté par Christiane GIRAUD
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Vous voulez éliminer les éclaboussures de friture pour cuisiner sans douleur ? Sans parler de votre plaque de cuisson qui se retrouve constellée de taches tenaces.

Voici donc quelques conseils :


Posté par Christiane GIRAUD
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Conservation, diététique, consommation... démasquez les nombreuses idées reçues sur la pomme de terre, un tubercule né il y a plus de 8000 ans au Pérou et toujours au coeur de la cuisine des Français.


Posté par Agnès Vidal
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Les pommes de terre

L’amidon des pommes de terre a en effet tendance à se transformer plus rapidement en sucre sous l’effet du froid, ce qui rend leur texture granuleuse après la cuisson. Pour les préserver, il faut les stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière (sous l’évier par exemple).


Posté par Christiane GIRAUD
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Il existe deux sortes de mites :

  • Les mites textiles (aussi appelées teignes à fourreau ou teignes tapissières) qui s’attaquent aux fibres des vêtements et peuvent y faire des trous.
  • Les mites alimentaires (ou pyrales) qui s’intéressent plus particulièrement au contenu de nos placards de cuisine. Et une fois qu’elles ont réussi à s’y frayer un chemin, les mites infestent rapidement tous les aliments et il n’y a plus qu’une solution : tout jeter et nettoyer les placards au vinaigre blanc.

Posté par Christiane GIRAUD
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Voici la suite des astuces de Grand-Mère classées par ordre alphabétique. Seconde partie concernant les astuces de la lettre « B »

Posté par Christiane GIRAUD
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En France, selon l‘ADEME, l’électroménager constitue environ 44.1 % de la facture d’électricité. Il s’agit d’un poste de dépenses en énergie très important au même titre que le chauffage Lire la suite...


Posté par Christiane GIRAUD
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Les astuces de la semaine

Pour réaliser ces remèdes, il faut privilégier un vinaigre bio (pour limiter les pesticides et sulfites). Pour bénéficier de toutes les vertus de la mère de vinaigre, optez aussi pour un produit vivant non fermenté. Prévoyez une eau minérale non gazeuse.


Posté par Christiane GIRAUD
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Afin de sublimer vos plats, voici quelques trucs d’un immense Chef aujourd’hui disparu, Bernard Loiseau. Lire la suite...


Posté par Christiane GIRAUD
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Ne jetez plus ces alliées précieuses, les peaux de banane sont de vraies pépites !!


Posté par Christiane GIRAUD
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Le marc de café est connu pour accomplir des miracles au potager ou au jardin. En effet, le marc de café est riche en azote, en potassium et en magnésium et autres nutriments.  Par ailleurs, il est connu pour repousser certains insectes ou parasites.

Par contre, autant il peut être bénéfique à certaines plantes, autant d’autres végétaux ne l’aiment pas du tout… Voici quelques éléments vous permettant de faire la part des choses.


Posté par Christiane GIRAUD
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Beaucoup de personnes souffrent d’apiphobie (peur des abeilles, frelons, guêpes et autres bourdons) ou sont allergiques aux piqûres. Heureusement, il est possible de repousser ces petites bêtes sans utiliser de pesticides à base de produits chimiques. Voici la liste des plantes répulsives que les guêpes redoutent le plus :


Posté par Christiane GIRAUD
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Que vous ayez un cerisier dans votre jardin ou que vous achetiez vos cerises au marché, voici quelques astuces concernant ce délicieux fruit.



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